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家具卖场管理 提升门店业绩五大策略

  2009/10/20  [访问本页PC版]

    因此,这次,红富家具的管理者们并没有简单地削减客厅家具营业区面积给书房家具以提高效率(如果那样做了,等于是过度服务于书房家具品类),而是将红富客厅家具与顾客最想要但只能在别处买到的客厅家具做了比较,发现了后者的特点:搭配相宜、式样得体、价格适中、规格适合于客厅不大的社区商品房(相对于别墅)。于是,红富家具采取了几项有针对性的措施弥补了供需缺口,比如以更优惠的价格提供更多的沙发,推出一些式样更时髦、更具风格的客厅组合家具。两个月之后,红富家具店的客厅家具单品类从负增长变成了正增长,库存周转率和利润率也得到了改善,整个门店的营业利润也创了新高。

    对家具卖场来说,要想提高生产率,就必须对家具品类组织做出大幅调整以弥补门店空隙。当东方智在合作之初向红富家具的管理者们指出这些门店空隙时,他们高呼:“我真搞不懂,我们降低了滞销品的进货,增加畅销品的存货,可为什么距离顾客的需求还有一大截呢?”很显然,这种做法的问题在于红富家具门店的销售数据只能告诉其管理者们什么产品正在热卖,却无法告诉他们什么东西是顾客们想要但在他们店里却没找到。在弄清楚门店空隙之后,供需缺口就好解决了,红富家具店终于成功地扭亏为盈,而这是仅靠分析门店历史销售数据不可能实现的。

    策略三:砍掉不良成本

    在企业经营过程中,特别是当经营业绩出现下滑时,管理者经常面临着一个痛苦的抉择:要么削减成本,要么眼看着利润不断下降。多数管理者会选择压缩成本,以尽可能地保住利润。这样做无可厚非。但问题是很多管理者常常良莠不分,将良性成本与不良成本眉毛胡子一把抓,一道儿砍掉。

    什么是良性成本,这个问题并不难理解。如果你投入的成本所创造出来的产品价值或服务价值,是顾客重视并愿意花钱购买的,这类成本便是良性成本。从家具卖场的角度看,所谓良性成本,即是那些以能创造一项便利、一种特别的购买体验、一种特色服务或者一个胜过竞争对手的家具系列的成本。

    企业在压缩成本的过程中,如果不小心也把良性成本削减掉了,一开始可能会提高利润率,从而使管理者获得一种“自己的做法是正确的”的错觉,但迟早会影响到销售收入,进而企业利润面临更大的压力,这显然背离了削减成本的初衷。

    与此相反,不良成本指是的那些对顾客购买意愿不会有任何提升作用的开支。即使是做得最好的公司,也会有很多不良成本。家具卖场不良成本产生的原因:可能是顾客需求在不断变化也可能是竞争对手的革新改变了顾客眼中的价值所在家具制造技术进步和管理流程变革也会令某些必需成本变成多余随着经营规划和范围的扩张,家具门店运营变得更加复杂,这也传导致不良成本可能出现在以下地方:在家具卖场放置了一些不必要的道具在同一卖场展示了多个相同款式的家具产品或者在某些地区不必要地延长门店的营业时间或者为没有几个人愿意购买的附设性服务提供了太多的库存和空间或者为非目标消费者提供了得不偿失的服务。

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