陶瓷行业大洗牌，从业人员如何过冬？

    这对华为市场部可以说是一场大危机，担任市场部代总裁毛生江被免去代总裁职务，调任终端事业部总经理，1998年又调任山东代表处任代表。接连两次的降职打击，毛江山并没有撂挑子不干了，而是选择了坚持，并在两年中以突出业绩接到公司新任命：2000年，正式晋升为华为执行副总裁。

    后来任正非在内部讲话中说，“毛生江从山东回来，给团队带回的并不是一只烧鸡，也不是一只凤凰，因为凤凰只是一个个体，而是一种永存的精神。”

    大多数职场人都没有真正经历过磨难，包括从高速成长期进入市场的公司也没有经过什么考验，为什么一到“经济寒冬”就会出现这样那样的问题，一个根本的原因就是自身内功不够硬。

    行业已经入冬，放下自己所背负的太多莫须有的光环，拼尽全力，苦练内功，总会熬到柳暗花明。

    2、树立职业精神，以“专业”赢得尊重

    所谓职业精神，就是把自己不喜欢做的事情，做得比任何人都好。一个人如果拥有职业精神，即使你看不上他的职业，也绝不会看不起他这个人。

    随着陶瓷行业服务升级，很多营销老总会带着营销精英一起去体验海底捞的服务，大家会发现在海底捞就餐，服务员很多服务场景如同竞技表演，可以通过这些专业服务征服客人。

    一个是抻（chēn）面师边跳舞边抻面的表演。另一个就是传菜员们双手端菜的竞走比赛。客人多时，他们往往一路小跑去送菜。在海底捞，收台也是有固定套路的，一张桌子要擦3遍：

    第一遍，用桌刷，刷刷两下，抹布再绕桌子一圈，扫光残渣剩饭。第二遍，噌噌，要不了10秒，水渍油渍也全部消除。第三遍，刷刷刷，一条洁白的毛巾，从锅圈向桌边环绕过来，刚才还是很脏乱的餐桌焕然一新。一眨眼工夫，毛巾在服务员手中翻个跟斗，用另一面再擦一遍，让桌子光亮照人。 很多客人看他们擦桌子，经常笑着说，比他们自己家的饭桌都干净好多。

    《海底捞你学不会》作者黄铁鹰在研究海底捞时这样总结： 海底捞服务员干脆利落的“表演”背后，隐藏着不为人知的辛苦。他们每天至少行走10公里，忙时要端着菜小跑。也正是如此，脚气成为了他们的职业病。

    海底捞传菜员的故事，再次说明，天底下没有随随便便的成功，任何光鲜亮丽的背后，都有着不为人知的艰辛。我们称颂他们的服务体验，本质是他们拥有超一流的职业精神。

    陶瓷行业一直深陷人员浮躁、拉帮结派、任人唯亲、跳槽频繁等泥潭。曾有陶瓷行业资深人士这样总结：陶瓷行业难见职业化团队，长期陷入低水平竞争状态，众多毫无格局和职业素养的人盘踞重要位置，手握企业资源毫无作为，是企业在转型期的最大掣肘。

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