美团小象超市布局华东，新鲜电商战事再起？

    【 www.FsTaoci.Com 】将定位从“生鲜”转向“超市”后，更名后的小象超市动作不断，近日又有了新动向。

    3月12日，小象超市在无锡市正式开城，其无锡首个站点在梁溪区投入营业，未来小象超市还将在无锡开出30个站点，同时设立生鲜大仓。同期，小象超市还将深入华南市场，开城东莞。

    据了解，今年1月，小象超市就已经开始在无锡招聘日结员工，岗位包括打包员、分拣员等，和之前开城类似，小象超市招聘的员工会在周边城市站点（如上海、苏州）先行试岗和工作，等新城启动后再回到无锡。

    《零售圈》了解到，目前小象超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州、杭州等城市上线。无锡是小象超市今年开出的第一座城市，也是继2023年重启扩张后，小象超市开出的第三座华东城市。

    众所周知，以江浙沪为核心的华东市场，基本是国内中产消费最活跃的区域，同时也是盒马、叮咚买菜等生鲜巨头的大本营。可以预见，在延续“深耕华东”的战略基础上，未来小象超市也将与盒马、叮咚买菜等展开更为激烈的竞争。

    作为美团大家庭中的一员，小象超市主要服务的是对生鲜交付时效有极高要求的一线城市用户，它与美团优选、闪购等业务共同构成了美团同城零售的“天网”。而敢于不断进击竞争对手们的腹地，《零售圈》认为，这除了源自小象超市对盈利能力和市场份额的信心外，也展现了美团在布局大零售上的“野心”。

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    从“掌鱼生鲜”到小象超市

    2017年生鲜电商正值风口，为了对标盒马鲜生，美团在北京望京开出了第一个生鲜o2o的超市品牌——“掌鱼生鲜”，这既是美团零售的起点，也是“小象超市”的前身。2018年掌鱼生鲜更名为了“小象生鲜”，定位新零售，不过依旧对标盒马，产品以生鲜为主，设有线下门店，可提供小时达服务。

    相比于掌鱼生鲜，小象生鲜在门店装修，产品品类上进行了全面迭代和升级。同年，第二家小象生鲜在北京万庄开业。当时的美团对于线下实体雄心勃勃，并对外宣称2018年要开出20家门店，2019年计划50家。然而，到了2018年底小象生鲜才仅仅开了8家门店。

    随后，受线下门店投资回报周期长，生鲜品类损耗高，以及难以管理等因素影响，小象生鲜于2019年4月先是关闭了常州和无锡等地5家门店，此后则在10月底关停了所有业务。业务关停后，原小象生鲜的服务迁移到了2019年1月上线的美团买菜app上，当时美团表示美团买菜是小象事业部在“深耕生鲜零售，提升消费体验”下推出的测试性业务。

    去年12月，时隔三年，美团买菜再次更名为“小象超市”。《零售圈》了解到，在重拾“小象”的名称之前，美团的买菜业务把市场上几乎所有仓储模式试了个遍，4年间销售额增长了50倍。显然，此次更名的背后是美团买菜在一系列试错过程中，找到的一种新的打法。

    品牌升级后的页面显示，小象超市保留了原有的蔬菜豆制品、肉禽蛋、海鲜水产、水果鲜花、休闲零食、日用清洁、个护美妆等13大品类之外，还新增了“严选”和“美团独家”两个品类以及“火锅到家”“小酒馆”这两大消费场景。而小象超市里的商品已扩充至1万多种，其中还包含不少“象优选”“象划算”“象大厨”等自有品牌产品。

    不难看出，此次品牌升级是美团继续在即时零售不断深耕。一方面，通过品类升级，可使美团从损耗难以控制、迟迟无法找到营收和利润持续增长的生鲜前置仓模式中找到突破口。另一方面以升级后的小象超市为抓手，自营全品类商品将成为美团即时零售业务的战略重点之一，全面转向前置仓大仓模式。

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