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连锁业转变发展策略 停止扩张步伐

  2008/2/5  [访问本页PC版]

    【 www.FsTaoci.Com 】在我国,由于连锁经营是由政府推动的,因此会在短期内形成连锁企业的激烈竞争。在一些沿海大城市和主要城市中,连锁企业的竞争日趋白热化,而这种竞争将随着这些连锁企业的跨区域经营,把这种竞争引向周边地区和内地,直至全国市场。

    连锁业态已经覆盖越来越多的传统及新兴行业,大多数的连锁企业当前都面临着资金、人才、管理业态等方面的挑战,连锁企业都在期待新的、更高层次的发展。

    上海连锁经营研究所所长顾国建在日前举行的2007连锁业发展高峰论坛里说:“从中国市场的实际情况来看,地区集中和区域领先的战略应是未来本土超市企业发展和竞争的主要战略。由于中国市场广阔,地区差异大,按照我们自己的资金实力、经营管理能力发挥自己的优势,实行地区集中和区域领先战略才是正确的战略选择,而在一个区域市场要能集中和领先,采取多业态策略也是必须要做出的发展选择。从全域发展到地区集中发展,我们不得不看到整个中国市场条件尤其是供应链条件的制约性因素,连锁企业对供应链的整合任重而道远。”

    打造核心竞争力实现盈利模式转变2007年是中国连锁业发展进入转折的一年,转折的标志是中国连锁企业发展战略发生了根本性变化。连锁业完成了从做大到做强、由全域扩张到地区集中区域领先的转变。连锁经营的业态、业种呈现出多元化的发展格局,尤其在餐饮业、服务业、医疗卫生、教育培训、休闲食品方面发展迅猛。坚持本地市场的系统性开发和领先地位已成为中国连锁企业的一致认识。

    中国大部分连锁企业(涉及快速食品、消费品、家电、建材等行业)的盈利模式建立在通道费用上,许多企业已经出现了销售规模增长不能支撑盈利增长的问题。要做到盈利性增长,必须改变盈利模式,而能够实行新盈利模式转变的关键问题是打造核心竞争力。“在中国连锁业界走红的山东家家悦超市和福建永辉超市,是通过生鲜食品经营的突破,实现了盈利模式的转变。这个模式是采购方式改变之后形成的供应链市场网络和一整套经营管理系统,当这两套系统形成之后,产品加工业的延伸和社会化配送业务的发展就使盈利方式和内容有了大大的拓展。相信随着山东家家悦生鲜加工配送中心和农产品批发交易市场投入营运,随着福建永辉工业园的投产,一定会为中国的连锁超市树立起新的盈利模式转变的标杆,从而推动中国连锁企业向打造核心竞争力的方向发展。”顾国建说。

    特许经营加速传统小商店规模化整合

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