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丁琦:如何入驻高端酒店

  2012/12/23  [访问本页PC版]

    【 www.FsTaoci.Com 】丁琦:中国饭店业设计委员会主任

    我跟大家分享不是说怎么做高端酒店市场,我告诉你你只是做自己的本份,也许你就能达到这个目的。这个世界上无论你做什么行业,只有两条路你才能成为最终的胜利者。

    我觉得卫浴工厂,第一是市场知晓度和市场准入。市场知晓度我想大家都多很明白,即品牌知名度。产品本身,以我们接触的国内大部分的产品来说,多多少少都存在着一些问题。经过改革开放三十年,酒店业基本上就是外资酒店管理,要打入高端的酒店就必然是通过工程的渠道。工程只有四个渠道,第一,业主,目前在中国的情况,是有政府背景的投资公司。第二,各种大大小小的房地产商,这是主要的业主来源。第三是设计师,设计师不一定能够给你指定的品牌,但他可以提出很多否定意见。第四是酒店管理公司,国际上真正一线酒店管理公司。

    品牌知名度我在这里不说了,我只想讲品牌准入度。目前虽然有三大品牌,我也不用提这个名字大家都清楚,真正使用是两大为主,另外两个在中国市场比较弱,是不是世界上只有三家?我想不一定。中国现在酒店接近三四百家,三四线市场很需要五星级酒店。洋品牌现在在高端市场拥有很大的量,包括精装修房,虽然他们用的都是品牌中最末端的产品,价钱也很便宜。

    我把本土品牌点了一个“土”字,可能大家非常不服气,我们土在哪儿?我们请的都是明星代言,我们印出来的宣传册都很漂亮。所有做过国外大订单的企业都知道,中国思维模式和国外思维模式的差异,中国都是差不多先生,差不多就行了。很有可能一个操着满口乡音的人,穿着并不是太合适的西服去做介绍,告诉人家我这个东西好在哪儿。人家一看好像太本土化了,便会产生怀疑?当然我没有任何抵御歧视,这说明不同的领域你销售什么东西,你派出去的人也要不同,讲的话也要不同,所用的策略也需要不同。所以本土企业需要要做这方面的转型。

    在我看来本土的企业存在以下的问题,第一,因销售额还不错便没有急于要改变观点的想法。第二,品牌难以速成,基本上把很多经营者都挡在门外。第三,国内企业担心的不多,但我们作为酒店投资者、酒店建设者很担心。第四,销售队伍的“跛脚”。第五,渠道的问题。

    小马桶,大学问。做酒店都是有规矩的,为什么我们国内设计师很难进入高端酒店设计行业,因为他们的设计手册没有向你开放,他认为并没有能力做设计师。其实并不是这样,我亲眼见到一个设计师,五六年前他画平面都有问题,因为给了他七八个酒店实习他已经学会了。大家做产品的企业也需要一个实践的过程。

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