仓储会员店大回潮

    但如今，尤其是在大卖场们扎根最深的一线市场，已呈现出十年前一些亚洲发达城市的特点，家庭单位正在变小，时间成本在变高，即时的、“仓鼠式”的小批量购买更符合当下消费者的习惯。尤其是在电商十分发达的中国，打开手机点开各大到家平台，就能一小时配送到家，这大卖场变的不再有优势。

    过去几年，传统大卖场在中国大败退，但接踵而来的“新物种”们，也并没有像人们想象中快速赢得市场，而在上一波“小门店”、“精品店”浪潮后，“大门店”、“囤货式购买”接力，开始新一波尝试。

    不过为了解决上述问题，仓储会员店们也在迎合国内市场做出一些变化，比如在线上通过在门店无法覆盖的区域布置前置仓，并在国内多个城市的核心会员区域，开通了“一小时送达”服务，来满足会员的即时消费需求。

    再比如以大包装著名的山姆，在产品规格上也做出了一些变化，其自有品牌member’s mark，有很多商品都被设计成了大包装中包含多个小包装，在fudi里我们也看到了小包装化的现象，比如1.2kg的鸡翅被做成三联包。

    不过，店内依然存在大量大规格的标品，比如相当于正常三四倍量的大包培根、三连装的酱油……都超出了普通家庭的用量。

    但大包装又是仓储超市一大核心所在，如何在自身商业模式与国内市场之间做平衡，是未来仓储会员店需要解决的问题。

    此外，今时不同往日，零售行业正处于高度激烈的竞争中，一方面大卖场间在互相抢夺用户，另一方面，各种其他专营某个品类的业态也分流走了很多客流，比遍地开花的生鲜超市等等，再加上不局限于地理位置的电商来线下掠夺用户。

    所以，仓储会员店面临的更大问题在于，消费者有点不够用了。同时。在激烈的竞争下本就已毛利率、销售额下滑，还要支撑动辄几千上万平米的门店，而租金和人力成本还在不断攀升。

    在这个背景下，仓储会员店要如何突破市场大环境的桎梏，同时突破各种零售新势力的围追堵截，这个答案可能是所有零售从业者都期待知道的。

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