揭秘：宜家卖得最火的商品是什么？

    “我们也试图给自己找到模仿者甚至竞争者，但结果总令人‘失望’。”王勇说，零售卖场自己经营餐厅，找不到第二家。—这难道也是甜蜜的烦恼之一？

    在那“无限的甜蜜”之中，烦恼其实也还有。深圳宜家开业当天，当地的团队低估了顾客的热情，餐厅准备的四样菜品，其中有一样—意大利面，在中午的时候售罄了。员工们一面紧急去附近的超市补货，一面用一些免费饮料、糖果来安抚顾客。所以在南京宜家开业时，王勇宁可比预估的数量多进了150%的货。

    也有真正的好消息。宜家总部的食品公司正在进行一项研发—一个能够容纳1000个座位的餐厅。涉及到顾客体验，这件事情可不是仅仅增加面积和座位那么简单。

    另外，这家家具零售商正在不动声色地逐步“偷梁换柱”。在食品屋的150种左右的食品中，现在已经有20种左右标上了宜家牌。比如宜家牌巧克力、在欧洲有售的宜家牌可乐。它的野心是，把商场内所有售卖的商品、食品，慢慢地全都标上宜家牌。当然，它从没停止做这件事—从1985年自营宜家餐厅开始。

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